Творожные булочки с яблоками

В выпечке присутствуют корица и ванилин, поэтому запах стоял умопомрачительный. Вкусные, нежные булочки и простые в приготовлении.

Ингредиенты :

Творог — 180 гр
Яйца — 1шт
Сахар — 100гр
Мука — 250 гр
Масло растительное — 6 столовых ложек
Ванилин — 1,5 гр
Разрыхлитель — 10-12гр

Для начинки :
Яблоки-2шт
Сахар
Корица
Мак
Яйцо для смазки
Сахарная пудра

Приготовление

  • Растереть творог, яйцо и сахар до однородного состояния, добавить ванилин, муку с разрыхлителем, перемешать и влить масло.
  • Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить отдохнуть на 20 минут.
  • Яблоко нарезать дольками, каждую дольку разрезать пополам.
  • Смешать сахар с корицей.
  • Тесто разделить на две части, каждую часть раскатать в круг 24-26 см.
  • Круг разрезать на 8 секторов.
  • С узкой стороны треугольника сделать три надреза (забыла сделать*-) ).
  • На широкую часть теста выложить 4-5 долек яблока, посыпать яблоки смесью сахара с корицей.
  • Узкой частью накрыть большую и подвернуть уголок.
  • Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом.
  • Смазать желтком и посыпать маком.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180º духовке 15-20 минут.

Посыпать сахарной пудрой.
Е.Измалкова

Приятного чаепития.

ДОМАШНИЕ