ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

 
Ингредиенты:

3 кг огурцов;
кг лука;
200 г чеснока;
1,5 стакана растительного масла;
3 ст. 70 % уксуса;
100 г соли;
200 г сахара.

Приготовление

1. 1. Огурцы,лук и чеснок порезать, сложить в кастрюлю.
   2. Добавить растительное масло, соль, сахар и уксус.
   3. Хорошенько все перемешать, оставить на несколько часов.
   4. Затем разложить салат в банки, хранить в холодильнике.
      Е.Базылева

   Приятного аппетита.