Вкуснейшие оладьи, которые Вы должны обязательно попробовать!
Вам понадобится:
1 кг творога
пол литра кефира
3 яйца,
сахар, соль, ваниль
сода и мука
Приготовление
Растираем творог с кефиром, сахаром, солью и яйцами.
Затем добавляем соду и ваниль и снова растираем массу. Добавляем понемногу муку непрерывно мешая тесто.
Нам требуется получить консистенцию очень густой сметаны (консистенцию регулируйте мукой).
Затем разогреваем в сковородке постное масло и выпекаем оладьи с одной стороны без крышки, с другой – под крышкой.
Подавать оладьи лучше горячими. Можно подавать их со сметаной, с желе из красной смородины, с медом.