Многие считают, что диеты влияют только на пищеварительную систему, но строгие ограничения в питании могут нанести вред зубам. Сбалансированное питание важно для сохранения эмали и десен.
Опасные диеты для зубов
Кетодиета: угроза кариеса и «кетодыхание»
Кетодиета с низким потреблением углеводов вызывает обезвоживание и уменьшает выработку слюны, что повышает риск кариеса. Также может появиться неприятный запах изо рта.
Веганство и сыроедение: нехватка важных элементов
Отказ от животных продуктов может привести к дефициту витаминов D и B12, кальция и фосфора, что ослабляет эмаль. Фрукты повышают уровень сахара в ротовой полости, способствуя развитию кариеса, а орехи и семена создают благоприятную среду для бактерий.
Жесткие детокс-диеты: кислоты разрушают эмаль
Соки и вода с лимоном из-за высокой кислотности могут повредить эмаль. Резкие скачки инсулина могут привести к пародонтиту. Рекомендуется пить соки через трубочку и чистить зубы через 30 минут после их употребления.
Монодиеты: нехватка питательных веществ
Однокомпонентные диеты, такие как белковые или фруктовые, не обеспечивают организм необходимыми микроэлементами, что ослабляет зубы и десны. Нарушения пищевого поведения, такие как булимия, могут разрушить эмаль.
Как восстановить здоровье зубов после диеты
При чувствительности зубов, потемнении эмали или кровоточивости десен рекомендуется обратиться к стоматологу для реминерализирующей терапии, фторирования или других процедур. Важно скорректировать питание, включив в рацион:
- Молочные продукты (творог, сыр, кефир, йогурт) — источник кальция и фосфора.
- Жирная рыба, яйца — содержат витамин D для усвоения кальция и фосфора.
- Орехи (грецкие, кедровые, миндаль) — богаты фтором и кальцием.
- Зелень (петрушка, укроп, салат, зеленый лук) — укрепляет зубы и десны.
- Твердые овощи и фрукты (морковь, яблоки) — очищают зубы и улучшают кровообращение десен.
- Цитрусовые (грейпфрут, лайм, апельсин) — снижают кровоточивость десен и отбеливают эмаль.
- Ягоды (смородина, земляника, клюква) — обладают бактерицидным действием.